Bien s’hydrater est un essentiel en période estivale, on le sait tous. Il demeure tout de même ardu pour certaines personnes de boire suffisamment d’eau, soit par manque d’attrait, de goût ou de charme.Norman Aitken, notre chef réputé, vient à votre rescousse! Il vous partage ses recettes d’eau infusée colorées et faciles à préparer pour séduire et encourager votre famille et vos amis à s’hydrater convenablement lors de vos prochains partys de piscine!Préparez-les à la maison et présentez-les dans un pichet ou un distributeur d’eau. C’est tendance! Déposé au centre de la table sur votre terrasse, sous un ciel bleu, les herbes et les fruits flottant dans le liquide clair voleront la vedette. Vos invités tomberont sous le charme.
Voici trois recettes d’eau infusée aux nombreuses vertus pour impressionner vos invités cet été :1- Romance et romarin- 4 litres d’eau
- 1 pincée de sel
- 2 gros pamplemousses tranchés
- 3 ou 4 branches de romarin
Le pamplemousse est un puissant antioxydant, il nettoie les pores de la peau en profondeur et constitue une excellente source de vitamine C. Le romarin, cette herbe aux couronnes comme on la surnomme, est reconnu pour ses nombreuses vertus depuis l’Antiquité. Son huile essentielle augmente les capacités de concentration et stimule la mémoire. De plus, le romarin a toujours été reconnu comme un fortifiant. C’est la recette parfaite à savourer pendant les vacances pour faire le plein d’énergie!Conseil santé : Pour extraire les huiles essentielles du romarin, prenez soin de frotter légèrement les branches avant de les déposer dans l’eau.
2- Saveurs en éclats sous le soleil - 4 litres d’eau
- 1 pincée de sel
- 3 oranges tranchées
- 1 bouquet de coriandre lavée
Les oranges procurent de multiples bienfaits pour la santé grâce à leur forte teneur en vitamine C et en composés antioxydants comme les flavonoïdes qui aident à prévenir certains cancers, maladies cardiovasculaires et autres maladies chroniques. Pour sa part, la coriandre est reconnue pour ses vertus antibactériennes, antifongiques et antioxydantes. C’est la potion magique à consommer sans gêne pour nettoyer son organisme et stimuler son système de défense pendant la période estivale!
3- Mariage inusité - 4 litres d’eau
- 1 pincée de sel
- 5 limes tranchées
- 1 bouquet de basilic
Malgré sa petite taille et son goût suret, la lime a de nombreuses vertus du fait qu’elle contient une forte teneur en vitamines C et B6, en potassium, en acide folique et en limonène. Elle est donc votre fidèle alliée pour renforcer votre système immunitaire, ralentir le vieillissement et diminuer la douleur et l’inflammation. Le basilic, aussi riche en minéraux et en antioxydants, est quant à lui réputé pour ses vertus digestives et antispasmodiques. Invitez-le à vos pique-niques cet été pour retrouver votre énergie!Conseil santé : Il est important de bien laver les fruits et de conserver la pelure des agrumes dans les recettes d’eau infusée puisque les huiles essentielles sont contenues dans la partie externe de la peau du fruit.Cet été, offrez un verre de santé et de soleil à vos invités lors de vos rencontres! Intégrez à vos menus festifs des eaux infusées colorées et remplies de vitamines. Pour intensifier les saveurs, ajoutez des herbes et des fruits selon votre goût et surtout, soyez créatifs. C’est une excellente façon de célébrer les vacances et de revenir au boulot gonflé à bloc!
